Ingrédients
- Boulettes de poulet grecques avec tzatziki maison :
- 450 g de poulet haché
- 60 ml de chapelure
- 60 ml de parmesan râpé
- 60 ml de persil frais haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 œuf
- 1 c. à café d’origan séché
- Sel et poivre, au goût
- Tzatziki maison :
- 250 g de yaourt grec
- ½ concombre, râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- Sel, au goût