Ingrédients
- Para o gratinado:
- 300 g de cogumelos frescos (paris, shimeji ou portobello), fatiados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- ½ xícara de creme de leite fresco
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- Tomilho e salsinha picados a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Para a farofa:
- ½ xícara de nozes picadas
- ½ xícara de farinha de rosca ou panko
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal